Aprenda como fazer um bolo de chocolate bem fofinho
Faça a melhor receita de bolo de chocolate
O que torna um Bolo de Chocolate excepcional que você só precisa de uma tigela e ingredientes mínimos para fazer este Bolo de Chocolate Perfeitamente da Hershey.
Rico em sabor de chocolate com miolo macio e úmido e eventualmente fofo com a quantidade perfeita de doçura é disso que são feitos os sonhos de chocolate!
O sabor do chocolate permeia por todo este bolo embora seja feito apenas com cacau em pó como o nosso próprio Bolo de Chocolate Fudgy.
Este bolo permanece úmido por bons 4-5 dias quer você coma puro ou polvilhe com açúcar de confeiteiro ou sirva com colheradas de creme ou colheres de sorvete é realmente perfeito!
E lembre-se, recheá-lo com uma cobertura de creme de manteiga nunca fez mal a ninguém.
Como fazer bolo de chocolate:
DICAS: Primeiro penere os ingredientes secos em uma tigela grande para se livrar de quaisquer caroços duros causados durante o armazenamento enquanto coloca mais ar na mistura.
Em seguida adicione os ingredientes molhados basta lembrar que a massa do bolo é MUITO fina. Não fique tentado a adicionar mais farinha pois é isso que torna o bolo super macio e úmido.
A ÚNICA coisa que você pode adicionar a esta receita de bolo já perfeita são algumas colheres de chá de café instantâneo ou expresso para deixar um sabor de chocolate ainda mais profundo, claro isso é total e TOTALMENTE opcional, você não pode sentir o sabor do café.
O que torna o bolo de chocolate úmido ?
Esta combinação perfeita de óleo, leite e água fervente faz com que esta receita se destaque sem a necessidade de usar chocolate derretido as gorduras do óleo as proteínas do leite e a temperatura da água fazem com que o sabor do chocolate se desenvolva bem durante o cozimento e fornecem o essencial para uma fatia fofa que você procura.
Não misture demais este bolo de chocolate só precisa de 30-35 minutos no forno ou até que um espeto de madeira inserido no centro saia limpo.
Modo de preparo do bolo mais fofo do mundo:
Certifique-se de pré-aquecer o forno antes de ligá-lo, incluímos temperaturas para fornos padrão e com ventilador ou convencional.
Se estiver usando panelas com mola observe que NÃO são 100% à prova de vazamentos massas de bolo muito finas como esta vazarão pela base e para combater esse problema forre a base com papel manteiga colocando onde as laterais encontram a base para criar uma ‘capa’.
Deixe o bolo esfriar COMPLETAMENTE antes da cobertura. Você pode fazer este bolo de chocolate no dia anterior e congelar no dia seguinte.
Ingrediente do bolo de chocolate mais fofinho do mundo:
- 1 3/4 xícaras de farinha de trigo ou (farinha simples 227 g)
- 3/4 xícaras de cacau em pó sem açúcar 75g ou cacau em pó Hershey’s normal
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos grandes
- 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (ou bicarbonato de sódio)
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de açúcar granulado branco 410 g
- 1 xícara de leite 250 ml
- 1/2 xícara de óleo vegetal 125 ml
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
- 1 xícara de água fervente 250 ml
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